كيف

كيفية عمل جنوكتشي السلمون المدخن

كيفية عمل جنوكتشي السلمون المدخن

كل مكوناتي!

جلب وعاء من الماء ليغلي.

سخن شواية الفرن على درجة حرارة عالية.

أثناء غليان الماء ، اقطع الشبت حسب رغبتك. أنا أحب خاصتي مع سيقان أقل ومقطعة ناعماً.

على نار متوسطة ، أضيفي جبن المارسكابون إلى قدر الصلصة حتى يبدأ في التسخين ببطء (سيبدو مثل الزبدة) ، ثم شوكة سمك السلمون في ذوبان جبن مارسكابون.

يُضاف الشبت وقليل من السبانخ إلى مزيج السلمون والجبن المدخن. أضيفي ملعقة كبيرة من قشر الليمون ثم عصير الليمون. تخلط جيدا وتسخن جيدا لمدة دقيقتين.

أضف النوكي إلى الخليط واخلط جيدًا.

يُسكب المزيج في طبق الخبز ويُغطى بجبن البارميزان.

اشويها على درجة عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

استمتع!

لذيذ جدا !!


شاهد الفيديو: طريقة ألمانية احترافية لعمل السمك اللاكس أو سمك السلمون بالمقلاة و بالفرن,Salmon, Somon,Lachs (كانون الثاني 2022).