كيف

كيف لطهي بيرة رائعة يمكن الدجاج

كيف لطهي بيرة رائعة يمكن الدجاج

سخن الفرن إلى 350

ضعي العنق والكبد (اختياري) في قاع المقلاة لتذوق المرق. أضف الماء لعمل حمام ضحل. قم بصب أو شرب نصف كوب من الجعة ووضعها في مكانها وإحداث ثقوب كبيرة في الأعلى.

ضع الدجاج ببطء فوق الجعة.

تا دا! إنه جاهز للذهاب!

الآن قمنا بخلط الصلصة الإيطالية (كرافت) والتوابل من اختيارك: الملح والفلفل والكاين والبابريكا ومسحوق البصل ومسحوق الثوم. أو يمكنك استخدام فرك جاف.

ادهن الخليط في جميع أنحاء الطائر.

يمكنك الحصول على القليل منه تحت "القميص" (الجلد) للحصول على نكهة إضافية.

ضعيها في الفرن واخبزيها. القاعدة العامة هي طهي حوالي 20-25 دقيقة لكل رطل. كان طائرنا 5 أرطال وقمنا بطهيه لمدة ساعة و 45 دقيقة. اشرب العلب الخمس الأخرى أثناء انتظارك من العلبة الستة.

أثناء الطهي ، دهن الدجاج أحيانًا بالعصائر. يم!

قم بإزالة الدجاج والبيرة بعناية ، وسوف تحتاج إلى شخص للمساعدة في تثبيت القاعدة. ضعي الدجاج جانبا. أزل العنق والكبد وتخلص منه (إلا إذا كنت تريد ذلك) لقد استخدمناه للتو من أجل النكهة

قلل من تقطير المقلاة على نار خفيفة على سطح الموقد لعمل مرق. إذا كان القوام رقيقًا جدًا ، يمكنك استخدام القليل من نشا الذرة أو الدقيق أو حتى النبيذ لإزالة التزجيج في المقلاة.

وها أنت ذا! دع الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تقطيعه. الآن بعد أن أصبح لديك القليل من الطنانة احفر واستمتع !!!


شاهد الفيديو: طريقة الكبسة بالدجاج بطريقة بسيطة وطعم اكتر من رائع تنافس افضل المطاعم (كانون الثاني 2022).