كيف

كيف تصنع كاري مي

كيف تصنع كاري مي

تحضير مكونات المرق.

ضع الكراث والزنجبيل والثوم وأوراق الكاري والفلفل الحار في الخلاط وأضف الماء المطلوب. اخلطها حتى تحصل على عجينة ناعمة.

يُسكب المعجون المخلوط في وعاء ويضاف مسحوق كاري اللحم / السمك ويخلط.

سخني الزيت وأضيفي العجينة المخلوطة ، واطبخي على نار خفيفة وقلبي حتى يتحمص تمامًا ويبدأ الزيت في النضح من المعجون. أضف رضوض الليمون الحامض والملح في المرق.

أضف كرات السمك وكعكة السمك. يمكنك إضافة القريدس إذا أردت. أضيفي حليب جوز الهند السميك وخففي الحرارة حتى يغلي ببطء (لتجنب التخثر). أطفئ النار بعد 5 إلى 10 دقائق.

براعم الفاصوليا البيضاء طفيفة.

سلط القليل من المعكرونة الصفراء أيضًا.

نودلز صفراء وبراعم الفاصوليا في وعاء ويضاف التوفو المقلي. يُسكب الكاري الساخن مع كرات السمك وكعك السمك ويُزين بالكراث المقلي والبصل الأخضر وأوراق الكزبرة.


شاهد الفيديو: نبالة ابو زيد (شهر نوفمبر 2021).