كيف

طريقة عمل الحمص

طريقة عمل الحمص

صفي الحمص. يمكنك حفظ العصير واستخدامه لاحقًا أو مجرد استخدام الماء. لقد وجدت أن هذه العلامة التجارية رائعة بالنسبة للحمص السلس. كانت القيمة العظيمة صعبة وتركتها قليلاً "أكثر جرأة". ليس سيئا...

شيء رغم ذلك. الآن أصعب جزء منه ، تقشير الحمص. نعم ، يمكنك تركها ولكن لن يكون الأمر سلسًا. أخشى أن أجربها بطريقة أخرى. بمجرد الدخول في الأمر ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً.

للقيام بذلك ، قم فقط بقرصهم بين أصابعك وستتوقف فورًا. حاولت هزهم كالثوم بين الأوعية. لم يعمل. لا تستسلم. الملمس يستحق ذلك!

تأكد من تحريك الطحينة جيدًا!

آخذ كوب قياس 1/2 كوب وأملأه ممتلئًا تقريبًا. إذا كنت تحب الطحينة يمكنك استخدام نصف كوب كامل. يعتمد الكثير من هذه القياسات على تفضيل النكهة.

في محضر الطعام نضيف الطحينة وعصير الليمون. قم بالدوران لمدة 30 ثانية ثم كشط القاع والجوانب ودور 30 ​​ثانية أخرى. أنا لا أعول أنا فقط تدور. انت وجدت الفكرة.

الكشط ... طحن الطحينة بشكل منفصل يخفقها لذا فهي تضيف الكثير من الحجم للحمص.

يُقشر الثوم ويُقطع تقريبًا. أضفه إلى محضر الطعام. أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت. لقد استخدمت الكانولا. دعت الوصفة الأصلية لزيت الزيتون. لذلك أتخيل أنه يمكنك استخدام كل ما لديك. أضف الكمون أيضا.

هذا هو المكان الذي أقول فيه الجميل هو ما تريده. إذا كنت تحب الثوم أضف المزيد. إذا كنت تحب الكمون أضف المزيد أو العكس بالعكس. أيضًا ، يمكنك إضافة فلفل حريف أو نكهات أخرى تريدها.

نضيف نصف الحمص ونخلط. أضف الماء أو العصير المحفوظ حتى تمتزج بسهولة. خردة وتدور أكثر. أضف الباقي وكرر.

أضف الماء أو العصير حتى تحصل على القوام الذي تريده. أضف الملح حسب ذوقك. كنت أضع أكثر مما يريده البعض ولم أقيسه ولكن ربما أبدأ بملعقة صغيرة أو نحو ذلك.

تادا !!! يمكنك أن ترى نوعًا ما الحمص على اليمين مع وول مارت تشيك بيز ، إنه ذو مظهر رملي. كلاهما طعم لذيذ! استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الحمص مثل المطاعم وأجمل بخطوات سهله وطريقة حفظه في الثلاجه إسبوع كامل (شهر نوفمبر 2021).