كيف

كيف تطبخ тыквенный суп по рецепту джейми оливера (حساء)

كيف تطبخ тыквенный суп по рецепту джейми оливера (حساء)

нгредиенты

Режем овощи для бульона. У меня здесь морковь، лук، репа، помидоры и чеснок.

бжариваем овощи на сухой сковороде.

Примерно до такого состояния.

ыкладываем овощи в кипящую воду.

обавляем в бульон приправы: лавровый лист، розмарин، перец.

ока варится бульон، режем овощи. еважно как، они все равно превратятся в пюре.

истим и режем тыкву. меня она почему-то почти белая، отя выращена родителями огороде.

В сотейнике нагреваем оливковое и сливочное масло.

ушим лук، еснок и перец или минут пять до прозрачности лука и чеснока.

Добавляем морковку، тушим пару минут.

обавляем тыкву، карри и куркуму. Перемешиваем، тушим минут пять.

аливаем овощи бульоном так، тобы они были полностью покрыты. оводим до кипения и варим минут 20-30 до мягкости тыквы.

збить суп блендером в пюре.

одавать с руст ящики хлебом، петрушкой и пармезаном.


شاهد الفيديو: Вкуснейший диетический суп-пюре из тыквы Испробовала многое! (شهر نوفمبر 2021).