كيف

كيفية عمل سلطة اللفت مع صلصة منزلية

كيفية عمل سلطة اللفت مع صلصة منزلية

لعمل خبز محمص محلي الصنع ، قطع مكعبات خبز صغير ، واقلي في بعض زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة

أضف قليل من الملح والأوريجانو وفص ثوم مفروم للنكهة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

اقلي بعض لحم الخنزير المقدد. لقد قطعت قطعتي إلى قطع صغيرة قبل أن أقليها. أنا أحب بلدي المقرمش :)

يغسل ويقطع اللفت إلى قطع صغيرة. قطع اللفت عن الجذع ورمي السيقان.

افركي الكرنب مع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح. يساعد على التخلص من المرارة.

اعصر بعض عصير الليمون. ستحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة.

اخلطي بياض بيضتين ، 3 فصوص ثوم مفرومة ، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون ، 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ، 5 شرائح أنشوجة ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستر في وعاء

نضع جميع المكونات المختلطة في الخلاط ونحب السيزر قليل الحارة حتى نفرم نصف حبة فلفل حار.

اخلط حتى تصبح سائلة ... أضف 12 كوب زيت زيتون واستمر في الخلط :) الآن جاهز

أسكب الصلصة على الطبق وأغطيها باللفت. قمة مع العدس ولحم الخنزير المقدد والخبز المحمص استمتع! إنه لذيذ!


شاهد الفيديو: سلطه اللفت لذيذه ومغذيه (شهر نوفمبر 2021).