كيف

كيفية صنع كعكة المشمش الناجين

كيفية صنع كعكة المشمش الناجين

المقادير: 1 كوب - نصف قشدة طازجة أو كريمة حامضة ونصف زيت كانولا. 1 كوب - دقيق. 1 كوب سكر. قليل من الملح. ست بيضات. قدر ما تحتاجه من حبات المشمش.

(يجب أن يكون المقياس دائمًا هو نفسه بالنسبة للدقيق ومزيج الزيت والسكر إذا كنت تريد كعكة أكبر - يجب أن يكون البيض دائمًا ستة)

يخفق صفار البيض ويضاف السكر ببطء. ثم نضيف خليط الزيت والقشدة الطازجة ثم رشة الملح.

يخفق بياض البيض بشكل منفصل حتى يتجمد قليلاً. قم بطيها في الخليط واستمر في الخلط ببطء. ثم نضيف الدقيق في النهاية.

اغسل المشمش واقطعه مع إخراج القشرة.

خذ مقلاة الفرن ودهنها ثم اسكب الخليط عليها. ضعي كل حبة مشمش ووجهها لأعلى (إذا فعلت ذلك بالعكس ، يصبح المشمش طريًا جدًا).

تخبز لمدة أربعين دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت.

هذه الكعكة لن تكون مثالية ولكن ما هي؟ سيكون لذيذًا ، وهذا أكثر أهمية بكثير.

سيتم تذكيرك بالصيف عندما تتناول قضمة الأولى ، وربما تتخيل أنك عادت إلى منزل جدتك ، أو في حديقة حيث كل شيء حلو.

هذه الوصفة من جدتي الفرنسية. صنعتها أمي من ثمار الموسم ، وقامت عمتي بتعديلها بحيث يكون مذاقها مثل كعكة المشمش النمساوية النموذجية - ساندرا نيكلز-هوفمان


شاهد الفيديو: كعكة #الخميرة بالشكولاطة النباتيه#فيغان The best #vegan chocolate #Babka cake#עוגת #שמרים #טבעונית (شهر نوفمبر 2021).