كيف

كيفية طهي البطاطس المقلية بالجبن الحار

كيفية طهي البطاطس المقلية بالجبن الحار

اجمع الإمدادات / المكونات

اشطف البطاطس وقشرها. ثم نقطع البطاطس المقلية (العصي)

توضع البطاطس في الوعاء وتُملأ بالماء البارد ومكعبات الثلج ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تعلمت أن وضعها في الماء البارد يزيل النشا الزائد من البطاطس لجعلها مقرمشة

صفيها واشطفها واتركها حتى تجف.

قم بتغطية ما لا يقل عن 2 بوصة من زيت الطهي في قدر متوسط ​​الحجم وقم بتسخينه مسبقًا. (سيكون من الجيد الحصول على مقلاة عميقة). ثم توضع البطاطا المقلية بعناية وتقلى لمدة 4-6 دقائق.

.... 4-6 دقائق.

ضعي الفلفل الحار في قدر صغير وقلبي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. أثناء تسخين البطاطس المقلية. (يمكنك أيضًا استخدام صلصة الفلفل الحار الخاصة بك)

ارفعي البطاطس المقلية على منشفة ورقية لأنها ستبرد وترفع درجة الحرارة الآن. الذي سيقلي في الواقع البطاطس المقلية. احذر أثناء إزالة البطاطس المقلية لأنها ستكون طرية.

ضعي البطاطس المقلية مرة أخرى في قدر الصلصة على نار عالية لبدء القلي. تقلى حتى تبدأ في التصلب / المقرمش.

يُزين بالملح والفلفل.

نضيف الفلفل الحار ثم الجبن! ثم على استعداد لالطباق يصفه! استمتع! يخدم ما يصل إلى شخصين. مثل التعليق والمشاركة!


شاهد الفيديو: طريقه عمل بطاطس تشيز فرايز والصوص (ديسمبر 2021).