كيف

كيفية صنع فطائر اللحم البقري اللذيذة (برجر)

كيفية صنع فطائر اللحم البقري اللذيذة (برجر)

ضعي الحليب إلى 37 درجة في قدر.

نضيف الزبدة ونتركها تذوب في اللبن.

أضف الخميرة

أضف السكر والملح والزيت والبيض.

نضيف الدقيق قليلا في كل مرة.

امزجها بسلاسة

اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية.

اتركه في وعاء في مكان شراب لمدة ساعة.

الآن إلى الحشوة.

قطّع كل الخضار إلى قطع صغيرة

ضعهم في وعاء

لا تضع الكراث في الوعاء ، لكن اتركهم جانبًا

ضع بعض الزيت على المقلاة

أضف الخضار والمقليات لبضع دقائق

نضيف اللحم ونحمره

عندما يصبح اللحم بنيًا ، أضيفي الكراث والملح والفلفل والكاين بيبر

الآن يتم الحشو. اتركه على الجانب

اعجن العجينة مرة أخرى

ضعي العجين في 14 قطعة صغيرة

سخني الفرن على 200 درجة مئوية

قم بتدوير العجين الصغير tjunks

توضع بعض ملاعق كبيرة من الحشوة في منتصف نصف العجين

ضعي البيض حول حواف العجين

تُغطى بقطعة أخرى من العجين

اجعلها تبقى باستخدام شوكة

ضع البيض على رأسهم أيضًا

اخبز لمدة 15 دقيقة

استمتع بالبيروج اللطيفة


شاهد الفيديو: معجنات البرجر بعجينة لكافة انواع المعجنات مع برجر بيتي بطريقه شهيه (ديسمبر 2021).