كيف

كيفية عمل نسخة أخرى من لحم الخنزير المسحوب

كيفية عمل نسخة أخرى من لحم الخنزير المسحوب

قطعي البصل والثوم إلى شرائح.

ربّت على الخاصرة بالملح على طول الطريق.

في وعاء ، اخلطي الكاتشب ، معجون الشيبوتلي والسكر البني.

أضف الكزبرة والكمون.

امزج وأضف الماء.

قم بتغطية الخاصرة جيدًا بالصلصة.

نضيف شرائح البصل والثوم فوق اللحم.

نضع الغطاء ونضعه في الفرن البارد. قم بتشغيله عند 125 درجة مئوية.

بعد ساعة واحدة ، اكشطي شرائح البصل والثوم في العصائر التي بدأت تتسرب من اللحم. هذا ما بدا عليه اللحم بعد ساعتين.

يرجى ملاحظة أنه لم يتم إضافة ماء إلى جانب 50 مل في الصلصة.

في المجموع ، تناولت لحم الخنزير في الفرن لمدة 4،5 ساعة تقريبًا. كان بإمكاننا طهيه لفترة أطول لكننا كنا جائعين ...

إما أن تقدم لحم الخنزير المسحوب في خبز التورتيلا مع أطباقك الجانبية المفضلة ....

... أو في خبز البيتا ...

... أو إذا كنت تفضل تخطي الخبز ، فتناوله مع "فقط" سلطة ، صلصة ، أفوكادو وبعض رقائق التورتيلا.


شاهد الفيديو: إسأل الكوريين, هل يمكنك الإستغناء عن لحم الخنزير (شهر نوفمبر 2021).