كيف

كيفية صنع السوشي محلي الصنع

كيفية صنع السوشي محلي الصنع

يمكنك أيضًا إضافة القليل من السكر إذا أردت.

هذه بعض الصلصات التي أستمتع بها في السوشي

أستخدم الأعشاب البحرية. أي بخير.

جهز وعاءً به خليط الخل / الملح حتى ينضج الأرز. تحتاج أيضًا إلى شطف الأرز بالماء البارد حوالي 3 مرات حتى يصبح الماء عكرًا. إذن أنت جاهز.

قم بإعداد الخضار التي ترغب في تناولها في لفائفك. ايا كان ما تحب!

تأكد من أن البروتين الذي تطبخه جاهز للاستخدام. (لدي توفو هنا)

يُطهى الأرز في قدر صغير. حوالي 1 كوب ماء لكل كوب أرز. اغلي الماء. يُضاف الأرز ويُترك ليغلي مرة أخرى. ينضج على أقل درجة حرارة وغطاء. طهي لمدة 10-15 دقيقة.

بينما تنتظر خمس عشرة دقيقة ...

طهي البروتين الخاص بك. يمكنك استخدام السمك النيء أو لحم السلطعون أو الدجاج أو شرائح اللحم أو فقط اجعله نباتيًا. لكن حضريها أثناء طهي الأرز.

لف سجادة اللف في غلاف بلاستيكي للحفاظ على نظافتها ومنعها من الالتصاق.

اخلطي الأرز المطبوخ مع خليط الخل. تأكد من تقليب الأرز وعدم سحقه.

اترك الأرز يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل دهنه. (إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق) انثر طبقة متساوية على الأعشاب البحرية. يمكنك قلبها للحصول على الأرز بالخارج.

ضع مكوناتك في خط.

بللت السكين بالماء الساخن بين كل قطع لتسهيل الأمر. حرك السكين ، لا تضغط لأسفل مباشرة. استخدم يدك الأخرى لعقد لفة.

لوحة عليه. (تجاهل قدمي)

صوصه. لقد استخدمت صلصة أوناجي (ثعبان البحر) وواسابي مايو وفلفل حار. المايونيز الحار مفيد أيضًا أو بعض بذور السمسم. يضاف الزنجبيل والوسابي إذا أردت. استمتع!


شاهد الفيديو: جربنا سوشي ياباني لأول مرة بحياتنا (ديسمبر 2021).