كيف

طريقة عمل شوربة البطاطس والكراث اللذيذة بالبيستو

طريقة عمل شوربة البطاطس والكراث اللذيذة بالبيستو

قشر البطاطا. لقد قشرت 1 كيلو هنا لأنني أقوم بصنع حصة مضاعفة.

قطعي البطاطس إلى مكعبات وضعيها في وعاء.

سخني المرق وأضيفي البطاطس المقطعة. يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج مكعبات البطاطس.

في هذه الأثناء اغسل الكراث وقطعه.

أضف الزبدة إلى مقلاة. يضاف الكراث ويقلى حتى يصبح ذهبي. نضع في وعاء ليبرد.

نقطع لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى يصبح مقرمشًا. اسكبيها على طبق بمنشفة المطبخ لإزالة بعض الدهون. اجلس جانبا.

اهرس المرقة والبطاطا. يُسكب مرة أخرى في القدر ويُضاف إليه الكراث المقلي والقشدة الطازجة. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.

مزيج الزيت والصنوبر والثوم والطماطم المجففة والبارميزان والريحان. مزيج / طعن حتى الاتساق كصورة. قدمي الحساء مع كريمة البيستو الطازجة ولحم الخنزير المقدد فوقها. أكل مع الخبز. استمتع!


شاهد الفيديو: شوربة البطاطا الشهيه طريقة سهله وطعم رائع رمضان كريم (شهر نوفمبر 2021).