كيف

كيفية جعل لحم الضأن مثبت

كيفية جعل لحم الضأن مثبت

في خلاط صغير ، أضف 6 فصوص من الثوم ، 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل ، 1 ملعقة كبيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ، 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

حمري لحم الحمل على الموقد بالفرن الهولندي. لقد استخدمت رقبة الخروف لأنها رائعة للحساء. يمكنك استخدام فخذ الخروف مع الشواء لمدة ساعتين على الأقل.

لدي طماطم طازجة من حديقتي. طماطم الكرز رائعة للسلطات أيضًا!

اخلطي 5 فصوص من الثوم المهروس ، 1/3 كوب عسل ، 2 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون ، وشرائح كراث.

بعد أن يصبح لحم الضأن بنيًا قليلاً ، أضيفي خليط البلسميك

أضف الطماطم وأغصان الزعتر

شوي لمدة 30 دقيقة عند 450 درجة

يغطى ويطهى لمدة ساعة أخرى

قدميها وأضيفيها


شاهد الفيديو: لحم بالفرن بطريقة تجعله رطب ومطبوخ مثل الزبدة. شيف شكرالله (شهر نوفمبر 2021).