كيف

كيفية صنع الفلفل الحار

كيفية صنع الفلفل الحار

يتم سرد المستلزمات.

قطع وإزالة البذور من جميع الفلفل.

لا تحتاج إلى قطع شرائح كثيرة جدًا. يُسلق الفلفل ثم يُهرس.

قطّع البصل إلى مكعبات.

غطِّ المقلاة حتى لا يلتصق اللحم المقدد.

قطّع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات.

يُضاف إلى المقلاة على حرارة عالية ويُحمّر لحم الخنزير المقدد.

إزالة الدهون الزائدة. عادة ما أقوم بالتخلص من الدهون.

تتم إزالة غالبية الدهون.

نضيف البصل ويقلب لحم الخنزير المقدد مع البصل.

غطيه وشغله لدرجة متوسطة. يُطهى حتى ينضج البصل. حوالي 5 دقائق.

صب البصل ولحم الخنزير المقدد في وعاء الفخار.

قم بتحمير اللحم المفروم. إذا كنت تحب الفلفل الحار يمكنك استخدام 2 رطل من لحم البقر.

تحويل وعاء الفخار الخاص بك إلى التدفئة.

أنهِ تحمير اللحم البقري. استنزاف الدهون الزائدة.

أضف اللحم البقري إلى قدر الفخار.

يقلب المزيج بين اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والبصل.

غطيها واتركيها دافئة أثناء مزج توابل الفلفل الحار.

ضعي كل الفلفل في الخلاط. أضف 1/4 كوب من سائل النقع إلى الخلاط. ابدأ في هرس الفلفل.

يجب هرس الفلفل إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء للنقع. استخدمت نصف كوب من ماء النقع.

قشر الثوم. لا تحتاج إلى تقطيعها إلى الخلاط مباشرة.

نضيف الفلفل الحار.

أضف الكمون.

أضف الزعتر الخاص بك.

أضف الكزبرة.

امزج كل شيء. ضربت الخلاط. إذا استغرق الأمر غليظًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء.

أضفه إلى وعاء الفخار وحركه حتى يتغطى.

صفي واشطف الفاصوليا السوداء. أضفهم إلى وعاء الفخار.

أضف الفاصوليا الحمراء.

نضيف لك الفلفل الأخضر.

أضف الطماطم المحمصة بالنار مع الفلفل.

أضف البيرة المكسيكية. إذا كنت ترغب في الحصول على فلفل حار سميك ، يمكنك صب كمية أقل من البيرة في الفلفل الحار. حرك كل شيء.

ضع وعاء الفخار على حرارة منخفضة إذا كنت ستدعه يجلس لمدة 6 ساعات على الأقل. ضع وعاء الفخار على ارتفاع إذا كنت ستقدمه في غضون ساعتين.

لقد جعلت المنجم منخفضًا لأنه كان سيستمر لمدة 8 ساعات.

يستغرق هذا الفلفل الحار حوالي ساعة لجمع كل شيء معًا. لها لدغة لطيفة ولكن ليس فوقها حار. يقدم مع البصل المقطّع أو الجبن المبشور أو أي نوع من الإضافات المفضلة لديك. استمتع.


شاهد الفيديو: طريقة تجفيف فلفل الحار و تجهيزه حسب الاستخدام. شطه (ديسمبر 2021).